日本各地から選び抜いた蕎麦粉を使い、
香りと風味を一杯に込めた自家製蕎麦。
蕎麦前には、和の技が光る小鉢やアテを。
王道の旨みと、
少しの遊び心を添えてご用意しました。
日本酒、焼酎、そしてナチュラルワイン。
〆蕎麦とともに、
自然が育む美しい余韻をお楽しみください。
ここは、蕎麦屋の未来が燦々と輝く場所。
新しい“蕎麦の楽しみ方”との出会いが、
あなたを待っています。
〆蕎麦 燦々
108-0074
東京都港区高輪2-21-1 ニュウマン高輪 LUFTBAUM 28F
